| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 青椒腐竹热量/卡路里240千卡 | |||

1、将腐竹在冷水中泡约3小时发开,切块备用。

2、青椒切好,瘦肉切片加淀粉和生抽拌匀。

3、热锅冷油放肉片炒熟盛出,锅中留油将蒜片爆香后加青椒炒软,放腐竹。

4、炒两分钟,放肉片,加盐和黄豆酱炒匀,放少许味精调味即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴润燥、润肠胃等功效;可与香菇、山楂、牡蛎搭配;与菠菜、杏仁、海螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、胃肠胀气等功效;可与兔肉、鸡翅、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1