| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 640千卡 | 400千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1833千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 213千卡 | 533千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 1千卡 | 18千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 2637千卡 | 879千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | ||
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 893克 | 海盐焦糖盒子热量/卡路里5796千卡 | |||
 热量5796千卡,相当于铺瓷砖1288分钟消耗的热量270 | |||||
1、奶油提前加热，白糖和冷水混合，小火熬至琥珀色，加入奶油用蛋抽混合均匀
2、温开加入海盐，焦糖就做好了，太妃糖的味道
3、蛋黄蛋白分离，蛋黄加入油，牛奶。10克糖用蛋抽打均匀，倒入过筛的低粉混合均匀，
4、蛋白加几滴白醋，加入20克糖粉，打至硬性发泡，蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，
5、蛋糕糊倒入烤盘，180度，16分钟
6、杏仁片150度烤8分钟，淡奶油加25克糖粉。打发，冰箱冷藏。蛋糕切片，一片蛋糕，一层海盐焦糖，一层奶油，，再重复一次，上面撒上脆脆片，杏仁片，好吃到爆！
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗氧化、促进伤口愈合等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、保护眼睛等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、健脑益智等功效；可与生菜、干贝、辣椒搭配；与菠萝、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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