皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、滋阴、补肾养血等功效；可与紫菜、魔芋、大白菜搭配；与龟、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、润喉、养阴止血等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、呵护咽喉、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与羊肚、牛肝菌、猪血搭配；与金丝小枣、内脂豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；