| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶 | 克 | 57千卡 | 286千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 鱼胶炖排骨热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于骑马24分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼胶20克 排骨50克 红枣3颗 枸杞子5克 生姜一小片
2、鱼胶浸泡2小时，洗干净。
3、排骨焯水。
4、红枣去核。
5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。
6、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。
7、时间剩下10分钟时，加入枸杞子。
程序结束，加少许盐调味即可。
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有补肝肾、止血、散瘀消肿等功效；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补虚、滋阴等功效；可与红薯、海带、蘑菇搭配；与杏仁、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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