| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 10千卡 | 12千卡 | ||
| 香油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 宝宝清香牛肉丸子热量/卡路里288千卡 | |||

1、牛肉洗净,宰成肉末,加入一片姜一起剁碎,加入盐码一会,把娃娃菜洗净备用
2、加入红薯淀粉,少许水香油,顺时针方向搅匀,

3、汤锅里加入适量水,加入姜,水开后加入娃娃菜煮沸,

4、加入牛肉丸子,适量猪油盐煮熟起锅,加入小葱,孩子不爱吃葱,就没加
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、解渴利尿、促消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱寒、解毒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、益气生津等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、抗衰老、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润燥、解毒等功效;
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