| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1208克 | 香菇木耳豆腐羹热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于高台跳水138分钟消耗的热量180 | |||||
1、本次选用的是男厨的东北秋木耳，秋木耳就是东北秋季收获的木耳，它的营养价值营养价值比普通木耳要高。
2、打开包装，可以看到，秋木耳品质很不错，每小片都是单片无根，非常干净。
3、我用暖水泡发大约10分钟就可以了，非常方便，省时，且泡发好的秋木耳肉质很厚实，一朵朵像个小碗一样。
4、把食材准备好，木耳提前泡发。
5、豆腐切小块，香菇切片，青菜切丁。
6、锅里加入3碗高汤，大火烧热，下入香菇，木耳，煮3-5分钟。
7、下入豆腐，大火煮开。
8、下入青菜，继续煮开。
9、加入盐，胡椒粉，鸡精调味。
10、加入半碗水淀粉，搅拌均匀。
11、重新煮开后即可出锅。
12、成品木耳脆口Q弹，豆腐嫩滑。
13、还香滑的香菇，爽口青菜。
14、非常的好喝哦！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热润燥、下气消痰等功效；可与鳗鱼、黄鱼 、泥鳅搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、抗污染、御寒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、杀菌等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
