| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 菠菜炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于木管乐器69分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料.
2、菠菜摘洗干净切成小段.
3、鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
4、热锅入油,到入蛋液.
5、蛋液至膨胀后用铲子划散.
6、再倒入菠菜,加半勺盐.
7、翻炒两分钟.
8、加半勺鸡精翻炒均匀即可.
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、保障营养、清洁皮肤等功效；可与海蜇、茄子、花生搭配；与牛肉、韭菜、银耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、保护肝脏等功效；可与洋葱、玉米、圆生菜搭配；与鹅蛋、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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