蒜苗豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、和脾胃、补中益气等功效；可与川贝、鳝鱼、带鱼搭配；与小葱、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、防流感、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效；可与大白菜、白萝卜、扁豆搭配；与基围虾、黄豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；