| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1081克 | 猪肉大葱千层饼热量/卡路里2990千卡 | |||
 热量2990千卡,相当于水球299分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肉选择肥瘦相间的，本人不喜欢肥肉所以瘦肉多，喜欢肥肉的朋友可以多点，毕竟肥肉多的香啊！
2、猪皮剔除
3、先把肉切片在切条，这样在将肉剁碎就特别的省劲。
4、将大葱剁碎与肉剁到一起
5、这个是剁好的肉馅
6、肉馅中放入盐、花椒与大料捣碎的粉，在放入少量的生抽（我放的儿童酱油）。
7、搅拌均匀
8、肉陷备好，开始和面（有点强迫症得把肉馅码好才行）。
9、那温热水和面，比平时烙饼面稍软就可以。
10、面团取拳头大小即可，擀成面皮。
11、将肉馅放到面皮上，切一刀。（如图）
12、把没有肉馅的面皮折叠过去（如图）
13、在折
14、完成
15、擀成饼
16、放入锅中开始烙饼
17、完成
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、生津液等功效；可与南瓜、牡蛎、圆白菜搭配；与首乌、甲鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、预防癌症等功效；可与樱桃、北极虾、红枣搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增进食欲、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
