| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 椒盐土豆热量/卡路里240千卡 | |||

1、土豆洗干净后放空气炸锅里烤熟,200度20分钟,没有空气炸锅的朋友可以用蒸锅蒸熟

2、稍微放凉后,把土豆皮撕掉

3、用菜刀拍扁

4、装盘后待用

5、大蒜和辣椒切碎

6、平底锅热油,煸炒大蒜和辣椒,把拍扁的土豆饼放进去,加点盐生抽,可以转动平底锅,让土豆饼均匀入味,土豆饼翻面后,两面焦黄就可以了,出锅前加椒盐粉

7、装盘了
上一步也可以用空气炸锅来完成
把所有调料拌匀后均匀拌好腌制14分钟
再放空气炸锅里烤,180度10分钟差不多了

8、看着有食欲吗

9、很美味哦
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、提鲜、帮助消化等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫解毒、治疗高血压、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、杀菌、保护肝功能等功效;可与排骨、火腿、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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