| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 132千卡 | 66千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 耗油蒜苔炒土豆丝热量/卡路里357千卡 | |||

1、蒜苔清洗干净

2、然后切成断

3、土豆去皮切条

4、锅里加入油加入蒜苔炒

5、炒至变色

6、然后加入土豆条

7、快速翻炒

8、在加入耗油

9、再次翻炒均匀

10、然后在加入盐

11、大火翻炒几分钟

12、炒至酸苔熟装盘
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防癌、温中下气、治疗便秘等功效;可与木耳、黄鱼、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、和胃、健脾利湿等功效;可与肥牛、牛里脊、豆角搭配;与樱桃番茄、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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