| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水萝卜 | 克 | 61千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 凉拌水萝卜热量/卡路里533千卡 | |||

1、第一步:先把萝卜切丝,或者用专用工具擦丝也行,然后用盐腌制三到五分钟,五分钟最好

2、第二步:腌制时间差不多后,用手把萝卜水份挤出来,之后尝下够不够咸,不够的话再加点盐。

3、第三步:把切碎的小葱、香菜、小米椒,可以适当加点蒜末,然后调入白糖两勺、鸡精、香油、陈醋。(搅拌均匀即可食用)我觉得最后可以用食用油加热油泼一下,看上去亮晶晶的,很有食欲哦!
水萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、促消化等功效;与胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、消食下气、缓解胃痛等功效;可与虾、黄豆、羊骨搭配;与黄瓜、排骨、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、通阳等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、滋补养生、养血护肤等功效;可与菠菜搭配;
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