| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 浓郁甘香橄榄菜炒四季豆热量/卡路里378千卡 | |||

1、四季豆洗净撕去头尾和筋,切成约1公分长短的粒;

2、准备好橄榄菜和剁椒;

3、起油锅炒四季豆;

4、快断生时倒入蚝油可以增加鲜甜口感和保持鲜绿;

5、倒入橄榄菜;

6、倒入剁椒,继续炒熟炒匀加盐调味出锅。

7、成品展示1

8、成品展示2

9、成品展示3

10、成品展示4

11、成品展示5

12、成品展示6
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、养胃下气、消暑化湿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
橄榄菜的热量454千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、开胃消食、利咽等功效;可与空心菜搭配;
剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降血糖、挡辐射、防感冒等功效;可与羊肉、小白菜、鸡蛋搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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