| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑 | 克 | 347千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 酱汁炒鹌鹑热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于擦玻璃116分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把鹌鹑洗净。
2、鹌鹑用姜葱末和盐稍微的腌制。
3、锅中加油，烧热，倒入腌制好的鹌鹑炸第一遍。
4、内脏也少许的炸一下下盛出。
5、锅中油加热再炸一遍。
6、锅内留底油炒香姜葱末。
7、加糖、盐至收汁。
8、倒入炸制好的鹌鹑拌制即可装盘。
9、成品出炉啦，好香啊。
鹌鹑的热量99千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋补、健脑、预防动脉硬化等功效；可与辣椒搭配；与排骨、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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