| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 雪莲子 | 克 | 7千卡 | 342千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 红枣雪耳雪莲子糖水热量/卡路里1038千卡 | |||
 热量1038千卡,相当于做头发415分钟消耗的热量150 | |||||
1、雪莲子提前浸泡6小时以上，雪耳浸泡半小时，红枣洗净去核撕小块，枸杞冲洗干净。
2、把除冰糖外的食材，全部放入焖烧罐，加入开水，加盖一同预热1分钟。
3、把预热的水到掉，放入冰糖后再注入开水至8分满，加盖焖烧2小时即可。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、抗炎、宁心安神等功效；可与冬瓜、粳米、枸杞子搭配；与牛奶、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
雪莲子的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有祛痘、降血压、疏肠利尿等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、软化血管、延缓衰老等功效；可与决明子、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、解毒等功效；可与高粱、白果、莼菜搭配；
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