孜然烤羊腿的热量/卡路里_孜然烤羊腿的做法

1、首先将羊腿从中间切开，尽量切小块而且薄，将羊腿摊平
2、随后，将羊腿飞水，清除羊腿上血水和同脏东西
3、把羊腿跟老卤头一起下砂锅，然后卤汁使羊腿更加入味，炖煮2小时，观察肉质松软程度，然后上锅。
4、在卤好的羊腿上涂上椒盐跟孜然，还有少许盐调味
5、将土豆，灯笼椒，胡萝卜，洋葱切块，再把香橙切片，铺在羊腿上，有效去除羊肉的膻味，而且还有淡淡的橙子芳香
6、将所有材料装入烤盘，羊腿放最上面，加入少许刚才的卤汁，避免干水，烤箱面火220度，底火200度，预热10分钟，然后进烤箱烤35分钟，途中要转盘，避免烤糊，观察肉质差不多就出锅，大功告成！
7、希望老公每年生日都能吃到我精心准备的生日大餐！

羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血温经、补肾壮阳、生肌健力等功效；可与白果、白萝卜、海参搭配；与黄豆酱、西瓜、海螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；

椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋、武昌鱼、醋搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

孜然烤羊腿的热量和减肥功效