| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 冬瓜焖肉热量/卡路里2585千卡 | |||
 热量2585千卡,相当于跑步323分钟消耗的热量480 | |||||
1、将五花肉洗干净，切成小块，放入锅中炒。记得肉要冷水下锅
2、冬瓜劈开，去皮，切成小块
3、去除血水的肉，炒好捞出，控水
4、热锅冷油，姜葱爆香，放入豆瓣酱和肉，翻炒
5、锅里加水，烧至开锅
6、倒入冬瓜，盖上锅盖，焖熟即可
7、冬瓜有减肥功效，还可消除身体水肿。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与蘑菇、山楂、洋葱搭配；与鹌鹑、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、减肥降脂、消渴等功效；可与甲鱼、牡蛎、豇豆搭配；与红豆、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
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