| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1085千卡 | |||

1、蛋白蛋黄分离、放蛋白的容器一定要干净整洁哦!

2、蛋黄加入1勺糖、6.7勺牛奶、1勺油、100克面粉、拌匀

3、拌好后就成这样了

4、蛋白加1勺糖、用打蛋器打发

5、打了1分钟左右就成半奶油状了,再加1勺糖继续打,不喜欢甜的可以不加那么多糖哦!

6、这是打好后的蛋白、倒扣不掉就完美了

7、用一半的蛋白拌蛋糊、记住,要从下往上拌、不能搅拌,不然消泡就发不起来咯!拌均匀后再用剩下的蛋白继续拌

8、先把电饭煲预热一下、擦点食用油、倒下拌好的蛋糊、把锅振一下、把气泡振出来、

9、起锅后要倒扣一下盖住、这样它就不会回缩严重哦!

10、软绵绵的、好好吃的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效;可与茼蒿、丝瓜、小米搭配;与菠萝、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、高脂血症、预防心血管硬化等功效;
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