| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 金桔 | 克 | 110千卡 | 55千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 山楂金桔冰糖葫芦热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡,相当于保龄球运动453分钟消耗的热量180 | |||||
1、把山楂和金桔清洗干净控干水份，山楂两头去蒂，用竹签串起来，我不太会吃酸喜欢金桔和山楂混合串一起。
2、水和冰糖一起下锅，冒小泡转中火，熬制泡变小。
3、关小火放入麦芽糖不停的搅动，直至冰糖和麦芽糖融化，看起来有点微黄，用筷子沾一点放冷水里，吃一下会凝固即可，喜欢吃脆脆表皮层的糖多熬制两分钟中间不停的用筷子实验到你喜欢的硬度即可。
4、不停的翻动，等金桔和山楂混合了糖浆就可以拿起来。
5、继续放山楂串和金桔山楂混合串不停翻动，步骤跟第4步骤一样。
6、做好不能马上吃，要等冷却后再吃，拿一个马铃薯或者白萝卜当坐垫，竹签比较尖的一头插入坐垫自然冷却，要是急吃用电风扇吹冷即可食用。
7、成品图，想要美观可以用锡纸包好下面坐垫，你学会了吗？好吃又开胃山楂金桔冰糖葫芦做好了！
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、防衰老、抗衰老等功效；可与猪肉、火腿、荷叶搭配；与桂鱼、火龙果、柠檬相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、祛脂降压、润肺等功效；可与银杏、高粱、梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、防治感冒、美容护肤等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有润肺止咳、去燥、开胃除烦等功效；
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