| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 709千卡 | 567千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 605千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 蔓越莓花生牛轧糖热量/卡路里2764千卡 | |||

1、准备好材料:黄油,白棉花糖,蔓越莓,花生碎,奶粉。

2、把黄油放入不粘锅,小火融化。

3、等黄油融化后,倒入棉花糖搅拌。

4、等棉花糖基本融化后 ,倒入奶粉快速搅拌。

5、充分搅拌后,关火。倒入花生碎,蔓越莓干,快速搅拌。

6、等搅拌到牛轧糖黏而不粘的时候,倒入准备好的不粘烤盘中 压平。冷确后放入冰箱冷藏一个小时。

7、从烤盘中取出牛轧糖,切块包装。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、美容养颜、治疗便秘等功效;可与香蕉、黑豆、蜂蜜搭配;与菜花、红枣、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有造血、滋润皮肤、预防高血压等功效;可与红枣、莲子、毛豆搭配;与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、治疗便秘、养颜等功效;
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