酥鱼骨的热量/卡路里_酥鱼骨的做法

1、鱼骨洗干净，斩小块。
2加入姜，蒜，葱，酒，盐，胡椒粉，抓匀腌制二十分钟。
3锅里加入油，开火，记得四成油热下锅浸炸，然后调中火慢炸。
炸到金黄捞出，待凉。
2、油加热，大火复炸，看鱼骨炸没油泡起锅。这个是快速复炸，记得炸要搅到，不然容易过火会糊，金红色出锅。

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效；可与五花牛肉、洋菇、股内牛肉搭配；与豆腐、板豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、增进食欲、镇吐等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消食理气、防肿瘤等功效；可与莴笋、生菜、洋葱搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

酥鱼骨的热量和减肥功效