| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 豆角炒蛋热量/卡路里253千卡 | |||

1、所需食材

2、豆角切末,鸡蛋打散

3、豆角和鸡蛋放入碗里,加少许盐打均匀。

4、热锅加油,倒入豆角鸡蛋

5、炒熟后加点酱油调味即可

6、出锅
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、安养精神、清口等功效;可与香菇、鸡肉、虾皮搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、圆生菜、西红柿搭配;与糖精、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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