| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 508千卡 | 391千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 香浓皮蛋瘦肉粥热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡,相当于太极拳211分钟消耗的热量240 | |||||
1、材料图
2、大米淘洗干净控水后加花生油拌匀，皮蛋煮5分钟后剥壳切丁，老姜切丝，瘦肉切片加姜丝、盐、白胡椒粉腌制30分钟以上。
3、将腌制后的瘦肉、大米、皮蛋放进料理机的搅拌杯中，加入900ml的水。
4、接通电源，选择“熬粥”功能。
5、按下启动键，20分钟后好喝的皮蛋瘦肉粥就做好了。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和胃、帮助消化等功效；可与红薯、黑豆、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、滋补健身、去热等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与南瓜、银耳、扁豆搭配；与雪花梨、北极虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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