嘎巴菜――天津传统小吃的热量和减肥功效

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有理气止痛、增加白细胞、祛寒湿等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

丁香的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有胃酸、温中降逆、支气管炎等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促进消化、缓解胃痛等功效；可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配；与排骨、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、预防癌症等功效；可与兔肉、豆豉、北极虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；