| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 1005克 | 减肥餐黑椒鸡胸脯肉热量/卡路里994千卡 | |||

1、鸡胸肉洗净

2、用刀把肉片成等厚的肉片

3、在肉片的两面均匀的撒上细盐、黑胡椒粉、辣椒粉,按摩肉片几分钟

4、洋葱切丝,柠檬洗净备用,西兰花摘小朵洗净用烧开的水焯一下,再过冷水捞出备用(西兰花忘记拍了)

5、平底锅烧热放适量橄榄油

6、油热后放入洋葱

7、洋葱煸出香味后放入鸡胸肉,中小火煎制

8、两分钟左右挤适量的柠檬汁在鸡胸肉上

9、再煎制一分钟即可翻面

10、反面煎好后用筷子把肉的边缘再煎一煎即可出锅

11、装盘,用备好的西兰花点缀即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚填精、调月经等功效;可与茼蒿、板栗、油菜搭配;与鲤鱼、糯米、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、消炎等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、和胃、祛腥提味等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃肠胀气、帮助消化、促消化等功效;可与卷心菜、小白菜、虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、延缓衰老、清热化痰等功效;可与马蹄、鸡肉、羊排搭配;与山楂、山楂干、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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