| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 1707克 | 日式便当热量/卡路里2896千卡 | |||
 热量2896千卡,相当于美容2896分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡胸肉加适量盐，料酒，生抽，花椒粉提前腌制，一个鸡蛋打碎，准备好面粉。
2、生菜切小片，苦菊切段，彩椒,洋葱切丝
3、火腿切丝，备用
4、将鸡胸肉先裹一层面粉，再裹一层鸡蛋液，最后再裹一层面粉
5、将油锅烧热，下鸡胸肉，炸至金黄色，捞出
6、将蒸好的米饭，加入寿司醋，搅拌均匀
7、米饭盛在小碗中，捏出小窝，放上用鸡胸肉边角切成的小丁，再洒上丘比沙拉酱，做成饭团
8、摆盘。将蔬菜，饭团，鸡胸肉切成条，一一摆放，蔬菜上洒上火腿，再洒上丘比沙拉酱，，鸡胸肉上挤上蕃茄酱。ok啦。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、补虚健胃、强筋壮骨等功效；可与茼蒿、松子、板栗搭配；与菊花、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、养血发胎等功效；可与干贝、桂圆、玉米搭配；与消炎片、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、促进唾液分泌、增加食欲等功效；可与架豆、龙牙豆、四季豆搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消炎、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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