| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1052克 | 花菇木耳焖土鸡热量/卡路里1752千卡 | |||

1、鸡斩块,花菇,木耳 泡发后,清理干净,花菇中间切一刀就好。

2、油热放入蒜,姜,葱白(鸡油一起炸)

3、倒入鸡,翻炒

4、然后放入香菇,木耳,没过食材的水,放老抽,生抽,开始焖制(我差不多半小时)

5、然后放入一勺盐,5粒冰糖,翻炒均匀,焖3分钟,就好啦

6、太好吃啦
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益气、补精填髓等功效;可与冬瓜、冬虫夏草、栗子搭配;与鲤鱼、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有抗癌、预防高血压、治疗高血压等功效;可与胡萝卜、鳕鱼、仔鸡搭配;与明虾、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、镇吐、帮助消化等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、促进消化等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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