| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1671克 | 白菜猪肉饺子热量/卡路里2786千卡 | |||
 热量2786千卡,相当于办公室工作1857分钟消耗的热量90 | |||||
1、大白菜掰叶冲洗干净，我留了个菜芯煮别的菜用
2、花菇也浸泡洗干净。
3、干贝用冷水浸泡半个小时后，撕成丝状。
4、花菇切成小丁，可以分批切，避免溅飞。
5、白菜用沸水烫过，切丁后拧干，胡葱也切成丝。
6、把馅料全部放一起，加入调料，打两个鸡蛋，顺一个方向搅拌。
7、搅拌好喽！看着很好吃的样子
8、买了饺子皮，直接包了。
9、烧开水，放入饺子煮沸，期间加两次凉水。香喷喷的饺子出炉喽！多汁鲜美
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、养胃、养心等功效；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与猪肝、奶酪、辣椒搭配；与羊肝、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有促进消化、治疗高血压、促消化等功效；可与豆腐、木瓜、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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