| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1095克 | 百合糯米藕热量/卡路里2271千卡 | |||

1、准备好食材,糯米提前泡几个小时。

2、切下莲藕连接处一小部分,留着备用。

3、用筷子将藕塞满糯米。

4、用牙签将刚才切下的藕固定起来。

5、红枣切半,与藕、百合一起放入锅中(留几瓣百合备用),倒入刚好漫过莲藕的清水,大火烧开并加入红糖,之后转小火炖40分钟。

6、待汤汁浓稠,莲藕能轻易被牙签戳破即可起锅。

7、将莲藕切片。

8、摆盘。撒几瓣百合,淋上加入蜂蜜的汤汁就可以开始享受美食啦~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、活血行气、止虚汗等功效;可与赤小豆、莲藕、鸭肉搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、护肤、补虚等功效;可与小米面、姜、荷兰豆搭配;与牛里脊、牛排、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与薏仁、花生、面条搭配;与鱼肉、虾皮、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进睡眠、杀菌等功效;可与雪梨、胡萝卜、梨搭配;与鹅蛋、大米、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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