| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 9千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 胡萝卜香葱鸡蛋饼热量/卡路里622千卡 | |||

1、香葱切葱花,胡萝卜切细丝,再切短点

2、把鸡蛋打成蛋液

3、加入面粉拌匀,现在面糊比较浓

4、浓面糊拌匀后再加入水,这就是不起颗粒的关键!拌匀

5、放入葱花和盐拌匀

6、锅内放少量橄榄油

7、放入胡萝卜丝炒熟

8、把胡萝丝放入面糊拌匀

9、锅内放少量油

10、倒入面糊,开小火

11、翻面小火至熟

12、再配个黑豆浆,营养又健康
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、解毒生津等功效;可与莴笋、豆浆、草鱼搭配;与山楂干、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、紫菜、茼蒿搭配;与鹅、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促进消化、止血等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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