| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 咖啡 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 871克 | 咖喱鸡热量/卡路里1341千卡 | |||

1、准备材料,胡罗卜和土豆切成滚刀块,洋葱切成块。

2、少许油爆炒鸡块下姜片去腥,鸡皮要出油时加料酒。

3、加入土豆块和胡罗卜加400ml水焖熟,中途倒入洋葱,大约20分钟左右。

4、放入咖喱块一起煮10分钟至入味

5、倒入200ml椰汁。

6、开水冲咖啡大约100ml的水加入

7、这道菜要有些汁才好吃,所以要留汁捞饭,那味道才一级棒!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、调中、减肥等功效;可与醋、豆角、豇豆搭配;与圣女果、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、解毒生津等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、狗肉搭配;与猕猴桃、苹果、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、降血脂等功效;可与苦瓜、西葫芦、火腿搭配;与小龙虾、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
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