| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 香煎土豆丝饼热量/卡路里1678千卡 | |||

1、土豆洗净,擦丝,蒜苗切碎。

2、加入一点儿盐,适量面粉。搅拌均匀。

3、面粉加到这个程度就可以了。

4、锅中放油,油热,用勺子舀一勺面糊,按扁。小火煎。

5、煎完一面,翻面。煎至两面金黄酥脆即可。
6、配上一碗小米粥棒棒哒!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宽肠通便、和胃等功效;可与豇豆、黄瓜、豆角搭配;与樱桃番茄、石榴、柿子相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与莴笋搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、提鲜等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、健脾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容养颜、美容等功效;
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