| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于搬东西64分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料：韭菜、鸡蛋
2、面粉
3、将韭菜洗净、捞出。
4、用剪刀剪碎，待用。
5、将鸡蛋打入面粉中，合入剪碎的韭菜。
6、随后，加少许料酒。
7、加少许盐。
8、加少许鸡精。
9、加适量的水。
10、调匀成面糊。
11、接着，取平底锅置火上倒油烧热。
12、然后，将调好面糊倒入平底锅中。
13、最后，用中小火煎至两面金黄，即成。
14、出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、补肾温阳等功效；可与豆芽、猪血、牡蛎搭配；与牛里脊、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、保护肝脏等功效；可与青椒、圆生菜、黄豆搭配；与鹅、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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