鱼头豆腐煲的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与黑木耳、鲫鱼 、草鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、镇吐、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、治疗高血压、抗菌等功效；可与花菇、猪红、牛腿肉搭配；与何首乌、日本豆腐、油皮相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有预防动脉硬化、提高免疫力、有利于生长发育等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；