| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 东北大桃酥热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于穿衣服522分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料。
2、白糖，油和10克鸡蛋液混合搅匀。
3、核桃掰碎，放烤箱180度烤一会。烤出香味就行。
4、面粉和泡打粉筛入。
5、拌匀成面团。
6、加入核桃碎。
7、拌好的面团。
8、分成6等份，放入撒了面粉的烤盘中。每个之间要留空隙。
9、刷上蛋液。
10、表面装饰一颗核桃，入烤箱190度烤15分钟。
11、烤到一半的时候拿出来再刷一次蛋液上色。
12、晾凉就可以吃了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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