| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 五香啤酒蛋热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于水球21分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡蛋放入清水里，加少量的盐，开火把鸡蛋煮熟。
2、煮好的鸡蛋迅速放入冷水里浸泡一阵。
3、剥去蛋壳备用。
4、把剥好壳的鸡蛋放入锅里，把配料放进去，为了更入味，可以在鸡蛋上划几刀。
5、再倒入啤酒没过鸡蛋。
6、开火将啤酒煮沸后，小火慢慢炖煮半个小时。
7、半个小时后，就可以吃了，吃的时候加一点卤汁和蛋一起吃，味道更好哦，做了一个印花的。
8、吃不完的把蛋放在卤水里浸泡会更入味。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与基围虾、茼蒿、玉米搭配；与糖精、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、促进消化、帮助消化等功效；与牡蛎、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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