| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 简易黑椒牛排热量/卡路里813千卡 | |||

1、用清水冲洗几遍牛排,沥水,放入迷迭香和盐,用手抓匀或用筷子拌匀,腌制一小时

2、清水烧开,煮熟西蓝花和玉米,捞出,取1/2玉米和两三小朵西蓝花装盘备用

3、电饼铛提前预热,放入黄油待其化开

4、再放入腌制好的牛排,两面翻烤至变色,即可出锅

5、牛排装盘,淋上黑椒酱汁即可食用。
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有降血糖、安神、保健等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、消毒等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有软化血管、防癌、健脾开胃等功效;可与松仁、豇豆、橙子搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
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