| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 187克 | 姜炝豆腐丝热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于踢键子76分钟消耗的热量300 | |||||
1、豆腐皮一张。
2、切丝。
3、装碗里撒盐入味。
4、姜切丝，蒜切片，辣椒切碎。
5、调入生抽，蚝油，醋。
6、再调进辣椒油，调味鲜，香油合拌均匀。
7、将合好的配料倒进豆腐丝碗里。
8、将合好的配料倒进豆腐丝碗里。
9、搅拌均匀即可开吃。
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、补充钙质、补钙等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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