| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 杂菜 | 克 | 46千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 烤三文鱼配土豆泥热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡,相当于打牌208分钟消耗的热量90 | |||||
1、将三文鱼用少量盐，白葡萄酒和胡椒、迷迭香腌制30分钟。
2、将锡纸涂油，放入迷迭香，再排入三文鱼，用锡纸包裹，放入200度烤箱，烤制20分钟。
3、打开锡纸，在180度下，再烤制10分钟，上色。杂菜过水，土豆去皮切片煮熟，压成泥，和三文鱼，杂菜一起装盘。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、增强脑功能、预防心血管疾病等功效；可与西红柿、米饭、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
杂菜的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；
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