| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 葱油饼热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡,相当于骑摩托车574分钟消耗的热量150 | |||||
1、开水和面，揉成面团。放置20分钟左右，擀成跟硬币差不多厚度的面饼。
2、刷油，撒葱花、胡椒粉、盐（一点点就行了）。卷起来再压成饼，如图所示。
3、锅里刷上少量的油，小火，放入饼，煎至两面焦脆，面饼颜色变得透亮即可。
4、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、健脾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、促进消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗菌、增强食欲等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、帮助消化、发汗等功效；
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