| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 蚂蚁上树热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡,相当于游泳41分钟消耗的热量360 | |||||
1、粉丝泡软。
2、肉切成末。
3、蒜姜切片，葱切段。
4、锅中放油烧热，下入葱姜蒜炒香。
5、下入肉末炒散。
6、下入豆瓣酱炒出红油。
7、锅中加水，加入糖。
8、下入粉丝倒入酱油。
9、加入盐，收汁。
10、装盘撒上葱花。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、养胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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