| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 牛油果鸡蛋三明治热量/卡路里1236千卡 | |||

1、将鸡蛋和液体放入面包机内胆中。加入糖和盐。

2、加入高粉和全麦粉,最后放上酵母。装入面包机中,选择和面程序。

3、面团成型后,加入软化的黄油。

4、面团发酵至两倍大后,分成三份。

5、擀卷后放入土司盒内。

6、放入烤箱中,同时放一碗开水,使用发酵功能,发酵至八分满。

7、发酵结束后,表面刷一层蛋液,放入底层,170度烘烤40分钟。取出晾凉后再切片。

8、鸡蛋加盐后打散,下锅炒熟。

9、将牛油果切片摆上,加入鸡蛋,最后挤上沙拉汁。

10、成品

11、成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益精气、健脾、抗忧郁等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、保护肝脏等功效;可与西红柿、北极虾、圆生菜搭配;与牛奶、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清理胃水、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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