| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1793千卡 | 717千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 香蒜奶油酱热量/卡路里2012千卡 | |||

1、准备所需材料

2、4瓣大蒜去皮切成蒜泥

3、取意大利芹叶,切碎

4、大蒜末、意大利芹叶碎放入软化的黄油里,挤入柠檬汁,撒入适量的盐(盐可以先少放一些,之后可以再加)

5、充分搅拌,搅拌的时候可以按照个人口味看看是否需要再加盐。

6、配牛排
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、防肿瘤等功效;可与洋葱、排骨、生菜搭配;与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、预防蛀牙等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、预防心血管疾病、抗菌消炎等功效;可与马蹄、鸡肉、蜂蜜搭配;与胡萝卜、山楂、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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