| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 45千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 香橙纸杯蛋糕热量/卡路里1328千卡 | |||
1、把蛋清和蛋黄分离后用打蛋器打发蛋白呈奶油状。(将白糖分三次加入打发)
2、把蛋黄和低筋面粉,玉米油一起搅拌。
3、打好的蛋清分三次加入蛋黄液搅拌均匀。

4、备好纸杯把蛋糕液倒入纸杯约90%满即可。(分量约15~18个小纸杯)
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与西红柿、辣椒、牡蛎 搭配;与地瓜、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、健体等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、滋阴等功效;
橙汁的热量45千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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