| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 9千卡 | 18千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 754克 | 油菜香菇鸡蛋饼热量/卡路里1092千卡 | |||
1、油菜焯水,控干水分,剁碎备用
2、香菇焯水,剁碎备用
3、鸡蛋打开,把油菜,香菇,面粉,盐放入,打匀

4、电饼铛打开,放油,蛋液倒入,美味的鸡蛋饼出锅啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、丝瓜、茼蒿搭配;与茶叶、豆奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、止血、消毒等功效;与赤豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体质、祛痰、减肥等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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