茄汁牛肉千层饼的热量和减肥功效

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、益气血、消水肿等功效；可与土豆、枸杞、鸡蛋搭配；与橄榄、木耳菜、海螺相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、降低胆固醇等功效；可与冬菇、腑肋牛肉、臀部牛肉搭配；与蜂蜜、干枣、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；