| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 44千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 牛奶土司热量/卡路里1463千卡 | |||

1、面包桶里把牛奶,鸡蛋放进去,先放液体的

2、接着在把面粉,奶粉,盐,酵母放进去(除黄油以外)。

3、桶上可以放个方便袋子,防止面粉撒出来

4、面团揉至扩展阶段,再把黄油放进去。

5、能拉出漂亮的手套膜,就说明已经成功了。

6、发到两倍大小,手指按下去,不回缩就可以了

7、分成三份

8、擀成牛舌状

9、卷好,放进磨具里,进行第二次发酵,时间是一小时

10、发到八分满就可以烘烤了

11、烤箱预热,175度°,中下层,45到50分钟即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、润肠等功效;可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配;与菠萝、猕猴桃、菜花相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充能量、强化骨骼等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与紫菜、基围虾、洋葱搭配;与桔子、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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