| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 3千卡 | 114千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 蜜汁猪肉脯热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡,相当于做头发569分钟消耗的热量60 | |||||
1、把猪肉洗干净，切块剁成肉糜，(要比平时做肉饼的烂)因为这步骤单手操作来不及拍照呢，不过应该无所谓滴
2、肉糜已经准备好了，下一步就是进行调味，加入生抽，老抽，料酒，盐（可以加点鱼露）和黑胡椒粉，然后搅拌。腌五分钟，等待入味。
3、在烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上涂抹一层油，将肉均匀的平铺在锡纸上！以烤盘作为模板，拿出上一次做好的肉片，重新铺一张锡纸，重复这一步骤来使每一片肉定型，直至做好所有肉片。（每做好一张铺一层保鲜膜在表面）
4、盖上保鲜膜后擀面似的把肉片擀得厚薄均匀点，放入冰箱冷藏两小时。
5、要对烤箱进行预热，时间和温度是180℃预热五到八分钟。(客服教我最好预热要半开玻璃门，不同的烤箱可以根据自身的使用方法来决定是否半开玻璃门，小编没经验只好求助客服咯
6、烤箱预热完成后，放入从冰箱拿出来的肉片，刷上一层油。烤箱调到180℃，烤制十分钟，拿出来放到一张同样大小的锡纸上，因为会有肉水，所以要倒掉肉水。然后可以在肉面刷上蜂蜜，重新放入烤箱烤十分钟！
7、往肉片表面撒上白芝麻，放入烤制五分钟，拿出翻面。往翻面涂抹一层蜂蜜，放入烤箱180℃继续烤制十分钟！这时候看肉熟了没有，肉干会很明显缩水了，哈哈。（小吃货忘记买白芝麻了，这个要按个人口味来放，喜欢就可以放白芝麻，不喜欢可以忽略）
8、完成啦，新鲜出炉的猪肉脯。用剪刀剪成一片片，大功告成
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促消化、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、解毒、祛腥等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与茼蒿、黄瓜、梨搭配；与螃蟹、热水、白开水相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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