| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 樱桃 | 克 | 92千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 樱桃豆腐热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡,相当于刮胡子127分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所用食材。
2、樱桃洗净去核，加入糖腌制20分钟。
3、豆腐切成小丁。
4、取一碗，加入 糖 醋 生抽 淀粉 盐和适量的清水搅拌均匀成料汁。
5、锅中注入少量的油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出。
6、下入腌制好的樱桃和汤汁。
7、再倒入料汁。
8、倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开。
9、转小火，烧至汤汁粘稠。加入味精调味即可。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热润燥、生津止渴等功效；可与鸡蛋、荠菜、青萝卜搭配；与菠菜、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
樱桃的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜美容、美容、养颜等功效；可与绵白糖、银耳、蜂蜜搭配；与草莓、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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