| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 芹菜猪肉馅儿饺子热量/卡路里742千卡 | |||

1、芹菜连叶子一起剁碎
加入肉馅、葱碎、姜末、鸡蛋、淀粉、料酒、玉米油、盐、十三香一起搅匀,用三根筷子搅拌
醒20分钟后继续搅拌

2、包成饺子

3、开锅煮,为使饺子不粘底,水里加点盐
水开后下入包好的饺子,20分钟后待饺子全部浮出水面即捞出装盘
调好鲜酱油和麻油,蒜瓣切末放入调料碗中制成蒜酱
就可以开吃了
饺子就酒越喝越有
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、祛湿、利尿消肿等功效;可与粳米、葵花子、香芋搭配;与毛蛤蜊、河蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、增强食欲、预防感冒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与百合、洋葱、黄豆搭配;与鹅、田鸡、柿子相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、解毒、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;
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